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Saint-Cannat
La cave coopérative de Saint-Cannat : accompagner la mutation du patrimoine bâti provençal

La cave coopérative de Saint-Cannat : accompagner la mutation du patrimoine bâti provençal

Paysages et projet urbain, Publications

Saint-Cannat, comme de très nombreuses communes en Provence, disposait historiquement d’une cave coopérative. Cet équipement incarne un modèle collaboratif et solidaire de production agricole imaginé par les viticulteurs au début du XXème siècle ayant pour objectif le...
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